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Cuisine gastronomique & traditionnelle

Notre carte

LES APERITIFS A PARTAGER

La Planche du Comptoir :

fromages et charcuteries (8 € par pers.) (min 2 pers.)

8 €

Accras du moment

10 €

Toasts de saumon fumé, beurre citronné

sur pain de campagne grillé

12 €

Toasts de foie gras

sur pain de campagne grillé

15 €

Toasts mixte

sur pain de campagne grillé

14 €

Fouet comme à la maison entier à trancher,

beurre demi-sel et cornichons

15 €

ENTRÉES

Foie gras mi-cuit au calvados,

chutney du moment et pain brioché

16 €

Croustillants de crevettes,

basilic frais, mayonnaise maison, citron (6 pièces)

15 €

Saumon fumé,

blinis maison, crème à l'aneth

14 €

Escargots de Bourgogne au beurre persillé,

par 6 : 12€ ou par 12 : 18€

12 €

Escargots de Bourgogne au camembert en cocotte

12 €

Œuf parfait,

chips de bacon grillée, crème de parmesan

12 €

Salade gourmande du Paradis,

fromage normand du moment chaud sur toast et tomates séchées (12€ ou en plat 23€)

12 €

Cassolette de poissons,

cocotte lutée sauce marinière

14 €

L'ASSIETTE DECOUVERTE DU PARADIS à 29,00 €

Saumon fumé

Foie gras mi-cuit au calvados

Escargots au camembert

Ris de veau braisés

PLATS PRINCIPAUX

Ris de veau braisés,

sauce Sauterne et morilles, écrasé de pommes de terre et petits légumes de saison

33 €

Tournedos de bœuf,

sauce truffée, pommes de terre grenailles croustillantes et légumes rôtis (supp 7€ avec tranche de foie gras poêlée)

35 €

Tartare de bœuf à votre goût,

(Race Blonde d’Aquitaine, Charolaise ou Parthenaise) frites maison et salade verte XL / 19 € - XXL / 25 €

19 €

Camembert « Ôlait Ôpré » au four,

noisettes et miel, bacon croustillant, pommes de terre grenailles et salade verte

20 €

Demi Pont-l'Évêque « Ôlait Ôpré » au four,

noisettes et miel, marinée au Colombo

22 €

Gambas flambées au colombo,

flambées rhum, tomates grillées, linguines

25 €

Poisson du moment,

(Prix selon arrivage) écrasé du moment et légumes vapeurs

Cassolette de poissons,

cocotte lutée sauce marinière

28 €

Les pâtes fraîches du moment

22 €

Salade gourmande du Paradis,

fromage normand du moment chaud sur toast et tomates séchées

23 €

LES VIANDES MATUREES

Le pavé de boeuf

(tende de tranche)

24 €

Le faux filet

25 €

L’entrecôte

30 €

La bavette d'aloyau à partager (pour 2 personnes)

55 €

La côte de bœuf (pour 2 personnes)

80 €

LES BURGERS DU COMPTOIR

du Paradis

au camembert Ôlait Ôpré

17 €

du Moment

fromage au choix dans notre sélection

19 €

LE FROMAGE

L'assiette de fromages affinés du Paradis

composition parmi le plateau du moment (3 choix)

9 €

DESSERTS

Le dessert gourmand de la Chef Caroline,

12 €

Café ou thé gourmand

14 €

Tarte tatin tiède,

crème fraîche

12 €

Poire belle Hélène,

sauce chocolat chantilly et glace vanille

12 €

Crème brûlée,

vanille de Madagascar

12 €

Mousse chocolat de mamie Cocotte,

Chocolat noir 55%

12 €

Coupe de glaces artisanales (La ferme des 7 Épis)

1 boule / 2 boules / 3 boules et chantilly 6€ / 8€ / 10€

6 €

MENU à 39 €

(hors boissons)

Cassolette d'escargots,

au camembert

ou Œuf parfait,

crème parmesan chips bacon grillé

Pavé de saumon,

écrasée de pommes de terre et légumes de saison

ou Magret de canard,

sauce miel romarin, pommes de terre grenailles

Crème brûlée,

vanille de Madagascar

ou Mousse au chocolat,

de mamie Cocotte

MENU ENFANT à 12,90 €

Steak haché ou poisson, frites maison ou légumes

Mousse au chocolat ou glace 1 boule

Un sirop au choix à l’eau

MENU à 50€

Saumon fumé,

crème d'aneth et citron

ou Les 12 escargots de Bourgogne,

persillés ou en cocotte au camembert

ou Foie gras mi-cuit au calvados,

chutney du moment et pain bûcheron

Le trou Normand du Paradis

Poisson retour de pêche

(selon arrivage)

ou La pièce du Boucher,

frites maison et sauce au choix

ou Bouchée à la reine,

ris de veau, volaille, carotte, champignons, sauce morilles

L'assiette de fromages affinés du Paradis

composition parmi le plateau du moment (3 choix)

Tarte tatin tiède,

crème fraîche

ou Mousse au chocolat,

de mamie Cocotte

ou Café gourmand

Horaires

Fermé le lundi et le mardi

Du mercredi au samedi de
12h à 15h et de 18h à 23h

Le dimanche de 12h à 15h